whitepaper

Inhoudsopgave


Introductie	----	01
Uitdagingen en complexiteit	----	02
Overwogen oplossingen	----	03
Implementatie en verder	----	04
Werken met BizBloqs	----	05
Onverwachte BizBloqs-voordelen	----	06
Huidige situatie	----	07
Laatste woorden en KPI's	----	08

INLEIDING

foodpickers is een Belgisch bedrijf, gevestigd in Brussel en opgericht in 2014. De oprichters zagen een kans om gezondheidsvoedingsmerken van topkwaliteit niet alleen naar de gespecialiseerde natuurvoedings- en biologische winkels te brengen, maar ook naar de conventionele retailers die op het punt stonden hun focus op dit segment vergroten.

Ze nemen de tijd en moeite om te begrijpen wat er gaande is in de Europese en zelfs mondiale voedingsindustrie, om zo een voedingsproductportfolio te creëren dat van hoge kwaliteit is en aansluit bij de voorkeuren van de veeleisende moderne consument.

Hoewel een groot deel van de portefeuille uit biologische voeding bestaat, bevat het productassortiment van de foodpickers ook producten die niet officieel als biologisch gecertificeerd zijn maar gezonder zijn dan andere opties in een bepaalde categorie (bijvoorbeeld Aziatische noedels).

Het is van cruciaal belang dat hun productassortiment goed gedefinieerde, gezonde ingrediënten bevat en het bestaande assortiment van hun wederverkopers en retailpartners goed aanvult. De producten kunnen droog, gekoeld of ingevroren zijn. Als middelgrote importeur en distributeur van dergelijke gezondheidsvoedingen hebben ze hun nichepositie in de markt gevonden en presteren ze zeer goed.

UITDAGINGEN EN COMPLEXITEITEN

foodpickers begonnen op Exact Globe en volgden een upgradepad naar Exact Online Wholesale Premium om hun bedrijf digitaal te beheren. In het begin waren veel processen eenvoudig en handmatig en was het team niet te gestrest om de logistieke vereisten aan te pakken.

Alles veranderde echter toen ze hun eerste grote ketenretailer tekenden. foodpickers liepen al snel tegen de grenzen van hun bestaande systemen en processen aan en realiseerden zich dat verdere digitalisering nodig was om de snelle groei voort te zetten en hun grotere klanten te ondersteunen. Het was een vertegenwoordiger van Exact die hen kennis liet maken met BizBloqs, wat leidde tot de overweging en uiteindelijke implementatie van een magazijnbeheersysteem.

OVERWEGENDE OPLOSSINGEN

De eerste kennismaking leidde tot enkele ontmoetingen met leden van het BizBloqs-team. Hun logistieke ervaring en expertise was meteen duidelijk en foodpickers waren ervan overtuigd dat dit een partner was waarmee ze konden samenwerken voor de uitdagingen waarmee ze werden geconfronteerd. Zowel de kosten als de tijd die nodig waren voor de implementatie waren redelijk en foodpickers vonden het vooral prettig dat het gebruiksmodel voor BizBloqs gebaseerd zou zijn op een maandelijks abonnementsbedrag daarna.

De uptime en betrouwbaarheid van de systemen van foodpickers is een sterke afhankelijkheid voor hen, dus het feit dat BizBloqs in de cloud wordt gehost met een zeer betrouwbare infrastructuur, was ook goed voor hun doeleinden.
Om de oplossing van BizBloqs in perspectief te plaatsen, hebben foodpickers ook enkele alternatieven onderzocht. Microsoft-oplossingen leken bedoeld te zijn voor veel grotere bedrijven met grotere en bredere behoeften, omdat hun ERP-oplossing overkill zou zijn geweest. Een Belgische leverancier van op maat gemaakte oplossingen had ook interessant kunnen zijn, maar dat zou een volledige ontwikkeling van nul hebben betekend. Het zou te duur en riskant zijn geweest, en ook tijdrovend om serieus te overwegen.

BizBloqs kon in de behoeften voorzien, inclusief vereisten voor EDI-ondersteuning, terwijl de kosten redelijk waren. Dit maakte het erg aantrekkelijk om met BizBloqs te werken. Met vertrouwen in de software, stabiliteit van de hardware en vooral het BizBloqs expert team was de keuze voor deze Warehouse Management Oplossing snel gemaakt.

IMPLEMENTATIE EN VERDER

De experts van BizBloqs erkenden vrij snel dat hun Knight-abonnement de beste balans zou zijn tussen maandelijkse kosten en functies voor foodpickers. Volgens het gebruikelijke proces ging BizBloqs vervolgens met de klant om de tafel zitten om de specifieke vereisten te identificeren die maatwerk zouden vereisen. Door het genereuze karakter van foodpickers, komen ze tegemoet aan de behoeften en eisen van hun klanten. Het was duidelijk dat dit de noodzaak zou betekenen om EDI-ondersteuning te implementeren, evenals een enigszins complex pick- en verpakkingsproces. Uiteindelijk zou dit leiden tot een implementatie die foodpickers de mogelijkheid geeft om elke klant tot in de puntjes te bedienen met de juiste documenten en de juiste informatie, en de bestelde producten precies zoals bedoeld.

Een opmerkelijk en uniek onderdeel van de processtroom bij foodpickers was direct gerelateerd aan een van hun grote klanten, Carrefour. Ze dicteren een speciaal proces voor een doos of pallet die op hun locatie aankomt, de zogenaamde Alloti-stroom (en Alloti-doos, Alloti-pallet). Ondanks de aangepaste eisen heeft Carrefour keurig gedocumenteerd hoe aan hun eisen te voldoen en BizBloqs heeft dit zonder grote uitdagingen kunnen implementeren. Dat brengt ons wel bij het volgende opmerkelijke onderdeel van de implementatie van foodpickers.

Het standaard BizBloqs proces voor een implementatie is het vastleggen van alle processen en gewenste flow, waarna een uitgebreide configuratie en maatwerk plaatsvinden. De klant moet dan een aantal uitgebreide tests doen, voordat hij zich afmeldt en het systeem aan het werk zet in een commerciële omgeving. Door de zeer specifieke eisen van Carrefour en de noodzaak om ze te voorzien van foodpicker goederen, had dit project iets meer te vergelijken met een rollende start. Het vergde veel nauwe coördinatie en niet-aflatende focus van zowel BizBloqs als foodpickers om dat voor elkaar te krijgen, maar nu kan worden teruggekeken als een groot succes. In werkelijkheid is de BizBloqs-oplossing perfect in staat en geschikt voor rollende start-implementaties. Het is over het algemeen de klant die niet even goed is toegerust om de uitdagingen aan te gaan die met dergelijke scenario's gepaard gaan.

foodpickers maakten ook volledig gebruik van de beschikbaarheid van enkele relatief nieuwe functies in het BizBloqs-aanbod. Het maakt het beheer van koelproducten en diepgevroren goederen mogelijk. Deze worden in totaal verschillende zones opgeslagen en worden naadloos beheerd door het BizBloqs systeem. Een interessante eigenaardigheid werd ook aangetroffen met betrekking tot de palletlabels. Normaal gesproken rollen deze als sticker uit een labelprinter. Voor foodpickers worden deze in plaats daarvan in tweevoud op A4-papier gedrukt. De formaten voor palletlabels (SSCC) en pakbonnen zijn precies gemaakt naar de behoeften van de verschillende klanten en klantgroepen, om aan alle eerder genoemde eisen te voldoen.

De uitvoeringsplannen moesten maar liefst twintig keer worden aangepast om gezamenlijk in te spelen op voortschrijdend inzicht en verschillende wensen van de foodpickers-klanten. In de praktijk bleek dat een aantal van hun klanten hun proces niet echt vast hadden staan en hun wensen en eisen aan foodpickers bleven updaten om hen te faciliteren. Deze situatie blijft tot op de dag van vandaag bestaan en houdt foodpickers scherp om hun processen naadloos in lijn te houden met hun klanten. De flexibiliteit van het BizBloqs-platform is een uiterst waardevolle troef gebleken, waardoor ze precies dat kunnen doen zonder enorme kosten of verstoring van hun dagelijkse bedrijfsvoering.

De implementatie werd overschaduwd door EDI-problemen met een derde partij. Kleine problemen die ze mogelijk tegenkwamen met BizBloqs werden gemakkelijk vergeten. BizBloqs was ook afhankelijk van de externe verwerking van EDI, maar dat was echt de enige uitdaging in het proces. Soms vinden er veranderingen plaats in het live systeem en is de informatie hierover voor klanten schaars… Zodra de noodzaak zich voordeed, hebben we het systeem geïmplementeerd, dus er is geen echt voor en na.

foodpickers heeft vrijwel vanaf het begin een breed scala aan klanten bediend. De oprichters hebben een groot enthousiasme voor gezonde voeding en doen graag zaken met gelijkgestemden. Dit betekent dat foodpickers de wensen en behoeften van een kleine individuele biologische retailer zullen faciliteren en de lokale buurtmarkt zullen helpen om een klein gezondheidsvoedselsegment te vullen. Het sluit natuurlijk de grootste franchise-supermarktketens zeker niet uit, want dat is een geweldige manier om al hun potentiële klanten toch te bereiken.

Dat leidt tot een aantal complexiteiten voor de implementatie van BizBloqs-oplossingen en daarbuiten. Allereerst leidt de grote variëteit aan klanten automatisch ook tot een grote variëteit in de bestellingen. U kunt zich een kleine bestelling voorstellen, misschien iets meer dan 100 euro, versus een grote bestelling van tienduizenden euro's. Je zult processen moeten creëren waarmee foodpickers efficiënt om kunnen gaan met beide uitersten van ordergroottes, terwijl ze toch de documentatie genereren die klanten uit zeer diverse segmenten willen zien. Zo kunnen foodpickers de processen van hun klanten naadloos ondersteunen.

Elke klant heeft bijvoorbeeld al zijn eigen processen en vooral de grotere klanten eisen naleving door foodpickers om de impact op hun einde te minimaliseren. Dit betekent dat foodpickers geautomatiseerde maatwerkprocessen nodig hebben om de bestellingen per klant af te handelen. Sommige klanten kunnen bijvoorbeeld aandringen op een gespecificeerde paklijst met individuele prijzen, terwijl anderen dit niet accepteren tenzij de prijzen volledig worden verwijderd. Een andere complexiteit kan een vereiste zijn voor aangepaste unieke artikelnummers.

Klanten hebben hun eigen vereisten voor documentatie (met prijs, zonder prijs). Bizbloqs geeft de mogelijkheid om het op dit klantniveau behoorlijk flexibel te maken. Peter Mitteregger, Business Development Executive en medeoprichter van foodpickers, zegt: “BizBloqs begrijpt de magazijnprocessen echt. Hun vermogen om flexibel te zijn op klantniveau stelt ons in staat om processen te modelleren voor een optimaal resultaat”.

WERKEN MET BIZBLOQS

De mensen van BizBloqs weten heel goed wat ze doen. Hun business process experts waren een echt anker tijdens de implementatie en na livegang met de foodpickers oplossing. Peter zegt: "Dit bedrijf wekt vertrouwen door er te zijn wanneer je het echt nodig hebt". Ook het Support team heeft zich keer op keer bewezen. Het lijkt erop dat iedereen bij BizBloqs weet waar ze het over hebben.

Onlangs heeft een grote detailhandelaar bijvoorbeeld zijn documentvereisten gewijzigd omdat leveringen werden omgeleid naar een ander distributiecentrum en BizBloqs hielp ons de zaken in 2 dagen te veranderen om ons weer compliant te maken. Dit werd uitstekend ondersteund.

ONVERWACHTE BIZBLOQS VOORDELEN

Hoewel het nooit een overweging was bij het kiezen van een logistieke oplossing voor foodpickers, merkten ze in de praktijk dat het heel eenvoudig is om mensen sneller op te leiden. De ervaren mensen van foodpickers maakten al weinig of geen fouten, maar de oplossing van BizBloqs maakt het ook gemakkelijk om menselijke fouten door minder ervaren mensen te voorkomen. U kunt stagiaires, studenten of verkopers binnenhalen om een dag of een paar uur te helpen en u kunt er zeker van zijn dat het systeem hen zal begeleiden om foutloos te werken.

Het is intuïtief om gewoon een scanner te pakken en de instructies op het scherm te volgen. Het standaardiseren van de workflow en het afdwingen van de juiste processen met gebruik van de scanner is zeer nuttig gebleken.

In het geval van foodpickers, wanneer je te maken hebt met hoge volumes en lage marges, kunnen fouten al snel extreem kostbaar zijn. Dit is de reden waarom dergelijke verborgen voordelen vrij gemakkelijk op hun radar verschijnen.

HUIDIGE SITUATIE

De hele wereld is in rep en roer, met de wereldwijde pandemie en Brexit om een paar enorme negatieve factoren te noemen. Voor foodpickers zijn ze ondanks marktomstandigheden blijven groeien en blijven ze samenwerken met BizBloqs voor hun evolutionaire behoeften en logistieke wensen.

SLOTWOORDEN EN KPI's

We hebben verschillende unieke scenario's gezien waar foodpickers mee te maken hebben om hun klanten perfect tevreden te houden. BizBloqs is er trots op dat de oplossing die ze hebben gebouwd in staat is geweest om aan al deze aangepaste vereisten en unieke processen te voldoen zonder de business van de klant te beïnvloeden. Met gemiddeld 5 gelijktijdige gebruikers bij foodpickers, wordt hun Knight-abonnement op de BizBloqs-oplossing zeer actief gebruikt en speelt het een cruciale rol bij het afhandelen van inkooporders, verkooporders en een groot aantal zendingen.

Om iets concreter te zijn, het OMS of Order Management System verwerkt elke maand honderden bestellingen, wat leidt tot het verwerken van meer dan 100,000 verzendeenheden die in een drukke maand in- en uitgaan. Het volume van de zendingen kan ook aanzienlijk variëren van maand tot maand, wat mooi wordt gefaciliteerd door de manier waarop BizBloqs zijn bedrijfsmodel heeft opgezet, waarbij klanten niet worden gestraft voor hun pieken en dalen.

Whitepaper downloaden

transformeer uw bedrijf

We praten graag over logistiek en delen graag onze ervaring en expertise. Neem contact met ons op om te onderzoeken hoe we een onmiddellijke en significante positieve impact op uw bedrijf kunnen hebben.