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Table des matières

Introduction
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01
Défis et complexités
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02
Solutions envisagées
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03
Mise en œuvre et au-delà
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04
Travailler avec BizBloqs
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05
Avantages inattendus de BizBloqs
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06
Situation actuelle
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07
Derniers mots et KPI
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08

INTRODUCTION

foodpickers est une entreprise belge, basée à Bruxelles et fondée en 2014. Les fondateurs ont vu une opportunité d'apporter des marques d'aliments naturels de qualité supérieure non seulement aux magasins spécialisés en aliments naturels et biologiques, mais aussi aux détaillants conventionnels qui étaient sur le point de se concentrer davantage sur ce segment.

 

Ils prennent le temps et les efforts nécessaires pour comprendre ce qui se passe dans l'industrie alimentaire européenne et même mondiale, afin de créer un portefeuille de produits alimentaires de haute qualité et correspondant aux préférences du consommateur moderne exigeant.

Bien qu'une grande partie du portefeuille se compose d'aliments biologiques, la sélection de produits des cueilleurs contient également des produits qui ne sont pas officiellement certifiés biologiques mais qui sont plus sains que d'autres options dans une catégorie spécifique (par exemple les nouilles asiatiques). 

 

Il est essentiel que leur gamme de produits contienne des ingrédients sains et bien définis et complète bien la gamme existante de leurs revendeurs et partenaires de vente au détail. Les produits peuvent être secs, réfrigérés ou congelés. En tant qu'importateur et distributeur de taille moyenne de ces aliments diététiques, ils ont trouvé leur niche sur le marché et ont de très bons résultats.

DÉFIS ET COMPLEXITÉS

Les foodpickers ont commencé sur Exact Globe et ont suivi une voie de mise à niveau vers Exact Online Wholesale Premium pour gérer leur entreprise numériquement. Au début, beaucoup de processus étaient simples et manuels et l'équipe n'était pas trop stressée pour gérer les exigences logistiques. 

Cependant, tout a changé lorsqu'ils ont signé leur première grande chaîne de détaillants. les foodpickers ont rapidement atteint les limites de leurs systèmes et processus existants, se rendant compte qu'une numérisation supplémentaire était nécessaire pour poursuivre la croissance rapide et soutenir leurs plus gros clients. C'est un représentant d'Exact qui leur a présenté BizBloqs, ce qui a mené à l'examen et à la mise en œuvre éventuelle d'un système de gestion d'entrepôt.

SOLUTIONS ENVISAGÉES

La première introduction a donné lieu à quelques rencontres avec des membres de l'équipe BizBloqs. Leur expérience et leur expertise en logistique étaient immédiatement claires et les cueilleurs de nourriture se sentaient assurés qu'il s'agissait d'un partenaire avec lequel ils pouvaient travailler pour relever les défis auxquels ils étaient confrontés. Les coûts et le temps nécessaires à la mise en œuvre étaient raisonnables et les cueilleurs ont particulièrement apprécié que le modèle d'utilisation de BizBloqs soit basé sur un abonnement mensuel par la suite.

La disponibilité et la fiabilité des systèmes des cueilleurs de nourriture sont une forte dépendance pour eux, de sorte que le fait que BizBloqs soit hébergé dans le cloud avec une infrastructure hautement fiable convenait également à leurs objectifs.
Pour mettre la solution BizBloqs en perspective, les foodpickers ont également recherché des alternatives. Les solutions Microsoft semblaient être destinées à des entreprises beaucoup plus grandes avec des besoins de plus en plus larges, car leur solution ERP aurait été exagérée. Un fournisseur de solutions belge sur mesure aurait également pu être intéressant, mais cela aurait signifié un développement complet à partir de zéro. Cela aurait été trop coûteux et risqué, ainsi que beaucoup de temps à considérer sérieusement.

 

BizBloqs pouvait répondre aux besoins, y compris les exigences de support EDI, tandis que les coûts étaient raisonnables. Cela a rendu la procédure avec BizBloqs très attrayante. Avec la confiance dans le logiciel, la stabilité du matériel et surtout l'équipe d'experts BizBloqs, le choix de cette solution de gestion d'entrepôt a été facilement fait.

MISE EN UVRE ET AU-DELÀ

Les experts de BizBloqs ont reconnu assez rapidement que leur abonnement Knight serait le meilleur équilibre entre les coûts mensuels et les fonctionnalités pour les cueilleurs de nourriture. Conformément au processus habituel, BizBloqs s'est ensuite assis avec le client pour identifier les exigences spécifiques qui nécessiteraient une personnalisation. En raison de la nature généreuse des cueilleurs, ils facilitent les besoins et les exigences de leur clientèle. Il était clair que cela signifierait la nécessité de mettre en œuvre un support EDI ainsi qu'un processus de préparation et d'emballage quelque peu complexe. À terme, cela conduirait à une mise en œuvre qui donnerait aux cueilleurs la possibilité de servir chaque client à la perfection avec les bons documents et les bonnes informations, ainsi que les produits commandés exactement comme prévu.

Une partie remarquable et unique du flux de processus chez les foodpickers était directement liée à l'un de leurs gros clients, Carrefour. Ils dictent un processus particulier pour une caisse ou une palette arrivant chez eux, appelé Alloti flow (et Alloti box, Alloti palette). Malgré les exigences personnalisées, Carrefour a soigneusement documenté comment se conformer à leurs exigences et BizBloqs a pu les mettre en œuvre sans problèmes majeurs. Cela nous amène à la prochaine partie remarquable de la mise en œuvre des cueilleurs de nourriture.

 
Le processus BizBloqs standard pour une implémentation consiste à capturer tous les processus et le flux souhaité, après quoi une configuration et des personnalisations élaborées ont lieu. Le client doit ensuite effectuer des tests approfondis avant de signer et de mettre le système en service dans un environnement commercial. En raison des exigences très spécifiques de Carrefour et de la nécessité de les approvisionner en foodpicker, ce projet avait quelque chose de plus comparable à un départ lancé. Il a fallu beaucoup de coordination étroite et une concentration inébranlable de la part de BizBloqs et des foodpickers pour y parvenir, mais cela peut maintenant être considéré comme un grand succès. En réalité, la solution BizBloqs est parfaitement capable et adaptée aux implémentations à démarrage progressif. C'est généralement le client qui n'est pas aussi bien équipé pour faire face aux défis qui accompagnent de tels scénarios.


foodpickers a également pleinement utilisé la disponibilité de certaines fonctionnalités relativement nouvelles de l'offre BizBloqs. Il permet de gérer les produits frigorifiques et les produits surgelés. Ceux-ci sont stockés dans des zones entièrement différentes et sont gérés de manière transparente par le système BizBloqs. Une bizarrerie intéressante a également été rencontrée en ce qui concerne les étiquettes de palettes. Normalement, ceux-ci sortent d'une imprimante d'étiquettes sous forme d'autocollant. Pour les cueilleurs, ceux-ci sont imprimés en double sur du papier A4 à la place. Les formats d'étiquettes de palettes (SSCC) et de bordereaux d'emballage sont créés exactement selon les besoins des différents clients et groupes de clients, afin de répondre à toutes les exigences mentionnées précédemment.

Les plans de mise en œuvre ont dû être ajustés jusqu'à vingt fois, juste pour répondre conjointement aux connaissances progressives et aux diverses exigences des clients des préparateurs de nourriture. Dans la pratique, il s'est avéré que plusieurs de leurs clients n'avaient pas vraiment leur processus gravé dans le marbre et n'arrêtaient pas de mettre à jour leurs souhaits et leurs demandes de cueilleurs de nourriture pour les faciliter. Cette situation persiste encore aujourd'hui et maintient les cueilleurs sur leurs gardes pour maintenir leurs processus parfaitement alignés avec leur clientèle. La flexibilité de la plate-forme BizBloqs s'est avérée être un atout extrêmement précieux, leur permettant de faire exactement cela sans coûts énormes ni interruption de leurs opérations commerciales quotidiennes.

La mise en œuvre a été éclipsée par des problèmes d'EDI avec un tiers. Les problèmes mineurs qu'ils ont pu rencontrer avec BizBloqs ont été facilement oubliés. BizBloqs avait également des dépendances vis-à-vis de l'EDI de traitement tiers, mais c'était vraiment le seul défi du processus. Parfois, des changements se produisent dans le système en direct et les informations à ce sujet aux clients sont rares… Dès que le besoin s'est fait sentir, nous avons mis en œuvre le système afin qu'il n'y ait pas de réel avant et après.

foodpickers a servi un large éventail de clients dès le début. Les fondateurs ont un grand enthousiasme pour les aliments sains et aiment faire des affaires avec des personnes partageant les mêmes idées. Cela signifie que les cueilleurs d'aliments répondront aux souhaits et aux besoins d'un petit détaillant biologique individuel et aideront le marché de quartier local à combler un petit segment d'aliments naturels. Cela n'exclut certainement pas les plus grandes chaînes de supermarchés franchisés bien sûr, car c'est un excellent moyen d'atteindre tout de même tous leurs clients potentiels.

Cela conduit à un certain nombre de complexités pour la mise en œuvre des solutions BizBloqs et au-delà. Tout d'abord, la grande variété des clients entraîne aussi automatiquement une grande variété dans les commandes. Vous pouvez imaginer une petite commande, peut-être un peu plus de 100 euros, contre une grosse commande de dizaines de milliers d'euros. Vous devrez créer des processus permettant aux cueilleurs de nourriture de gérer efficacement les deux tailles de commandes extrêmes tout en générant la documentation que les clients de segments très divers souhaitent voir. De cette façon, les cueilleurs peuvent soutenir de manière transparente les processus de leurs clients.

 

Par exemple, chaque client a déjà mis en place ses propres processus et en particulier les plus gros clients exigent la conformité des cueilleurs de nourriture pour minimiser l'impact sur leur fin. Cela signifie que les cueilleurs ont besoin de processus personnalisés automatisés pour gérer les commandes par client. Par exemple, certains clients peuvent exiger une liste de colisage détaillée avec des prix individuels, tandis que d'autres n'accepteront pas à moins que les prix ne soient complètement supprimés. Une autre complexité peut être l'exigence de numéros d'article uniques personnalisés.

Les clients ont leurs propres exigences en matière de documentation (avec prix, sans prix). Bizbloqs donne la possibilité de le rendre assez flexible à ce niveau de client. Peter Mitteregger, Business Development Executive et co-fondateur de foodpickers, déclare : « BizBloqs comprend vraiment les processus d'entrepôt. Leur capacité à être flexible au niveau du client nous permet de modéliser les processus pour des résultats optimaux ».

TRAVAILLER AVEC BIZBLOQS

Les gens de BizBloqs savent très bien ce qu'ils font. Leurs experts en processus métier ont été un véritable point d'ancrage pendant la mise en œuvre et après la mise en service de la solution foodpickers. Peter déclare : « Cette entreprise instaure un niveau de confiance en étant là quand vous en avez vraiment besoin ». De plus, l'équipe de support a fait ses preuves à maintes reprises. Il semble que tout le monde chez BizBloqs connaisse son affaire. 


Par exemple, récemment, un grand détaillant a modifié ses exigences en matière de documents car les livraisons ont été redirigées vers un autre centre de distribution et BizBloqs nous a aidés à changer les choses en 2 jours pour nous rendre à nouveau conformes. Cela a été parfaitement soutenu.

BÉNÉFICES INATTENDUS DE BIZBLOQS

Bien que cela n'ait jamais été une considération lorsque les cueilleurs de nourriture sélectionnaient une solution logistique, ils ont constaté dans la pratique qu'il est très facile de former les gens plus rapidement. Les personnes expérimentées des foodpickers ont déjà commis peu d'erreurs, voire aucune, mais la solution BizBloqs permet également d'éviter facilement les erreurs humaines de la part de personnes moins expérimentées. Vous pouvez faire venir des stagiaires, des étudiants ou des commerciaux pour vous aider pour la journée ou quelques heures et soyez assuré que le système les guidera pour travailler sans faille.

Il est intuitif de saisir simplement un scanner et de suivre les instructions à l'écran. La standardisation du flux de travail et le forçage des processus corrects avec l'utilisation du scanner ont été très utiles.

 

Dans le cas des foodpickers, lorsqu'il s'agit de gros volumes et de faibles marges, les erreurs peuvent rapidement s'avérer extrêmement coûteuses. C'est pourquoi ces avantages cachés ont tendance à apparaître assez facilement sur leur radar.

SITUATION ACTUELLE

Le monde entier est dans la tourmente, avec la pandémie mondiale et le Brexit pour ne citer que quelques facteurs négatifs massifs. Pour les foodpickers, ils ont continué de croître malgré les circonstances du marché et continuent de collaborer avec BizBloqs pour leurs besoins évolutifs et leurs souhaits logistiques.

MOTS FINAUX ET KPI

Nous avons vu une variété de scénarios uniques auxquels les cueilleurs doivent faire face afin de garder leur clientèle parfaitement heureuse. BizBloqs est très fier du fait que la solution qu'ils ont conçue a été capable de gérer toutes ces exigences personnalisées et ces processus uniques sans affecter les activités du client. Avec en moyenne 5 utilisateurs simultanés chez foodpickers, leur abonnement Knight à la solution BizBloqs est très activement utilisé et joue son rôle central pour gérer les bons de commande, les commandes clients et un grand nombre d'expéditions.

 

Pour être un peu plus concret, l'OMS ou le système de gestion des commandes traite des centaines de commandes chaque mois, ce qui entraîne la gestion de plus de 100,000 XNUMX unités d'expédition entrantes et sortantes au cours d'un mois chargé. Le volume des expéditions peut également varier considérablement d'un mois à l'autre, ce qui est bien facilité par la façon dont BizBloqs a mis en place son modèle commercial, où les clients ne sont pas punis pour leurs pics et leurs périodes de creux.

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SÉLECTEUR DE PRODUIT

Bienvenue dans le sélecteur de produits BizBloqs. Il s'agit d'un outil que nous avons conçu pour vous guider vers le bon abonnement pour votre entreprise.

Si vous ne savez pas comment répondre à une question, ou si vous n'êtes pas à l'aise avec la recommandation, veuillez simplement nous contacter et en discuter avec l'un de nos experts. Il est de notre devoir et de notre plaisir de vous guider au mieux de nos capacités, en veillant à ce que vous arriviez au bon choix bien informé qui correspond parfaitement à vos besoins.

INTRODUCTION

BizBloqs propose des processus métier en tant que service (BPaaS) et a créé une gamme d'abonnements qui répondent aux besoins spécifiques des profils de clients que nous avons souvent rencontrés sur le marché.

Nos solutions sont conçues de manière à ce que nous puissions servir les plus petites entreprises pour leurs besoins de base, tandis que la même plate-forme peut également répondre aux exigences logistiques les plus complexes et les plus élaborées. Ce niveau d'évolutivité permet à tous nos clients de faire évoluer leur abonnement avec leurs besoins, quelle que soit la rapidité avec laquelle ils augmentent ou augmentent la complexité.

ÉNONCÉ 1

Je n'ai besoin que de fonctionnalités très basiques et je me soucie le plus de mon processus sortant.

GAMBIT

Gambit est notre solution d'entrée de gamme qui couvre les besoins de base des entreprises qui souhaitent numériser leurs processus de traitement des commandes.

Cet abonnement met l'accent sur les processus sortants, en gérant facilement toutes les exigences courantes. Gambit inclut la possibilité d'intégrer une boutique en ligne sur le frontend ou un système ERP dans le backend.

De plus, vous pouvez connecter votre solution Gambit à un transporteur pris en charge de votre choix. L'exécution de vos commandes et la gestion des stocks n'ont jamais été aussi simples.

ÉNONCÉ 2

Je n'ai besoin que de fonctionnalités de base, mais les processus entrants et sortants sont tous deux très pertinents pour mes besoins.

PION

Pawn est l'abonnement de deuxième niveau de BizBloqs. Il offre toutes les fonctionnalités de Gambit, mais ajoute également un contrôle total sur le processus d'achat. Si vous cherchez à faire passer votre entreprise au niveau supérieur en numérisant complètement tous vos processus d'entrepôt, Pawn est la bonne solution pour vous.

Il offre une gestion des emplacements prête à l'emploi, prenant en charge un emplacement par article en standard. Tous les processus de base dont toute petite ou moyenne entreprise pourrait avoir besoin sont inclus, tous basés sur les années d'expérience et l'expertise élaborée de BizBloqs. Nous avons adopté les meilleures pratiques de mise en œuvre dans le passé afin que vous puissiez bénéficier du meilleur de nos capacités.

ÉNONCÉ 3

J'ai besoin de fonctionnalités avancées ; ma situation nécessite une gestion des emplacements et/ou nous avons besoin d'un support numérique pour la préparation de lots. On pourrait dire que mes besoins ressemblent à ceux d'un grossiste, d'un revendeur ou d'une grande boutique en ligne.

CHEVALIER

Knight porte vos capacités de logistique numérique au niveau que vous pourriez voir dans les grandes entreprises avec une configuration professionnelle. En fait, BizBloqs dessert plusieurs entreprises de ce niveau avec sa solution Knight. Il offre la possibilité de gérer un article sur plusieurs emplacements et offre une gestion numérique de votre préparation de lots.

Knight est la bonne solution pour vous si vous avez besoin d'optimiser des processus assez complexes ou de grandes opérations. Si la gestion de l'emplacement est une grande partie de votre entreprise, Knight est le bon niveau d'abonnement pour vous. Cette solution est particulièrement appréciée des grossistes, des revendeurs et des boutiques en ligne.

ÉNONCÉ 4

Je veux une solution standard, mais avec toutes les cloches et sifflets. Je gère plusieurs emplacements et zonages dans mes entrepôts et traite de nombreuses commandes.

ÉVÊQUE

Bishop est l'abonnement standard ultime avec un large éventail de fonctionnalités au-delà des capacités de Knight. Il permet une gestion dynamique des emplacements, ce qui vous permet de garder une trace de votre stock en mouvement à tout moment.

Vous pouvez gérer plusieurs emplacements et attribuer différentes zones d'emplacement selon vos besoins. Bishop peut traiter un grand nombre de commandes sans effort. Si cet abonnement ultime ne répond toujours pas à vos besoins, vous devrez envisager une solution personnalisée adaptée spécifiquement à vos besoins.

CUSTOM

De toute évidence, il ne sera pas possible de faire une recommandation directe pour vos besoins. C'est très bien, nous avons l'expertise et l'expérience pour relever vos défis. Vous devrez travailler avec nos experts pour numériser vos processus et définir votre workflow.

Nos solutions sont conçues de manière à ce que nous puissions servir les plus petites entreprises pour leurs besoins de base, tandis que la même plate-forme peut également répondre aux exigences logistiques les plus complexes et élaborées. Nous pouvons le faire sans développement dans presque tous les cas, simplement en configurant nos solutions pour refléter parfaitement votre situation.